En Kolay Tiramisu Tarifi

Hindistan Cevizli Pasta

Çilekli Jöleli Pasta Tarifi

Çaylı Kek

Islak Kek

Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri 23 Mayıs, 19:02'de eklendi

Çocukların Da Tercihi: Islak Kek Tarifi


Kişi Sayısı: 8

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 25 Dakika

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu

Yapılışı

Bir derin kabın içerisine 3 adet yumurta eklenir. Yumurtadan sonra toz şekerin en iyi şekilde çırpılması sağlanır. İyice çırpılan karışımın beyaz renk alana dek devam edilmesi gerekecektir. 1, 5 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 paket kakao da karışıma eklenir. Kakaoların topaklanmaması için mikser ile çırpılması önerilir. Karışım iyi bir hale geldikten sonra, 1 su bardağı kadar kenara ayırılır. Bu bir su bardağı olan karışım sonrasında kullanılacaktır. Kek için diğer malzemeler içerisinde olan katı maddeler de eklenir. Hamur kabartma tozunun en son eklenmesine dikkat edilir.
Fırın önceden 170 dereceye getirilir ve ısınması sağlanır. İstenen kek kalıbı margarin ya da tereyağı ile yağlanır. İçerisine 1 tatlı kaşığı kadar un eklenir ve yağın iyice unlanması sağlanır. Bu miktar kalıba göre farklılık gösterebilir. Fırın tepsisi fırına verilir ve 170 derecede yaklaşık olarak 25 dakika pişirilir. Pişme esnasında fırın kapağı açılmamalıdır. Fırın kapağının açılması, kekin kabarmasını engelleyecektir. Sıcak olarak çıkarılan kekin üzerine ayrılmış olan harçtan yayılır. Aynı şekilde harcın her yere eşit bir şekilde dağılması sağlanmalıdır. Kekin sosu iyice çekmesi adına, 1 ya da 2 saat gibi bir süre içerisinde dinlendirilmesi gerekir. Sonrasında servis edilebilir durumda olacaktır. Servis için hindistan cevizi ya da top dondurma tercih edilebilir.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Çaylı Kek

Çaylı Kek

0
0
3 Ağustos, 16:42
Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek Tarifi

0
0
3 Ağustos, 16:35
Karamelli Elmalı Kek

Karamelli Elmalı Kek

0
0
30 Haziran, 17:50
Browni Kek

Browni Kek

0
0
9 Haziran, 16:09
Tahinli Susamlı Kek

Tahinli Susamlı Kek

0
0
4 Haziran, 23:29
Patatesli Kek

Patatesli Kek

0
0
3 Haziran, 23:24
Havucu- Portakallı Kek Tarifi

Havucu- Portakallı Kek Tarifi

0
0
30 Mayıs, 22:12
Mini Cupcake

Mini Cupcake

0
0
26 Mayıs, 16:43
Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake

0
0
26 Mayıs, 00:17
Limonlu Kek

Limonlu Kek

0
0
24 Mayıs, 00:47