En Kolay Tiramisu Tarifi

Hindistan Cevizli Pasta

Çilekli Jöleli Pasta Tarifi

Çaylı Kek

Havucu- Portakallı Kek Tarifi

Kek Tarifleri 30 Mayıs, 22:12'de eklendi

Adeta Bir Meyve Şöleni: Havucu- Portakallı Kek Tarifi

Kişi Sayısı: 8- 10

Hazırlama Süresi: 10- 15 Dakika

Pişirme Süresi: 40- 45 Dakika

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ ya da zeytinyağı
• 2 su bardağı şeker
• Aldığı kadar un
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 paket hamur kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 portakal suyu
• Portakal kabuğu rendesi
• 1 adet rendelenmiş havuç

Yapılışı

1 adet portakal iyice yıkanır. Rende ile birlikte portakalın kabukları rendelenir. Limon rendeleme işlemlerinde olduğu gibi portakalın beyaz kısımlarına fazla inilmez. Böylece tadın acı bir hale gelmesi engellenir. Ardından kabukları soyulmuş olan havuç da aynı kap içerisine rendelenir. Geriye kalan portakalın suyu için ortadan ikiye kesilir ve suyu bir bardak içerisine çıkarılır.
Ayrı bir kap içerisine 3 adet oda sıcaklığında olan yumurta kırılır.

Çırpılmış olan yumurtaların üzerine gerektiği kadar şeker ilave edilir. Şekerin de iyice karıştırılması ile birlikte, yumurtaların şekeri emmesi sağlanır. Ardından 1, 5 su bardağı sıvı yağ ya da zeytin yağı eklenir. Dilenirse ikisi de karıştırılabilir. Süt de eklenir ve karıştırma işlemine devam edilir. Ayrı bir kabın içerisinde yer alan portakal suyu karışıma eklenir. Katı malzemeler içerisinde olan un, şekerli vanilin, kabartma tozu malzemelere eklenir. Elek yardımı ile bu malzemelerin keke alınması, topaklanmaları büyük ölçüde engelleyecektir. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, portakal kabuğu rendesi ve havuç da karışıma eklenir. Aynı şekilde kaşık yardımı ile karıştırılır.

150 derecelik önceden ısıtılmış olan fırında içi pişene kadar bırakılır. Dilenirse, arta kalan malzemeler küçük muffin kek kalıplarına da dökülebilir. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis edilebilir.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Çaylı Kek

Çaylı Kek

0
0
3 Ağustos, 16:42
Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek Tarifi

0
0
3 Ağustos, 16:35
Karamelli Elmalı Kek

Karamelli Elmalı Kek

0
0
30 Haziran, 17:50
Browni Kek

Browni Kek

0
0
9 Haziran, 16:09
Tahinli Susamlı Kek

Tahinli Susamlı Kek

0
0
4 Haziran, 23:29
Patatesli Kek

Patatesli Kek

0
0
3 Haziran, 23:24
Mini Cupcake

Mini Cupcake

0
0
26 Mayıs, 16:43
Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake

0
0
26 Mayıs, 00:17
Limonlu Kek

Limonlu Kek

0
0
24 Mayıs, 00:47
Karamelli Muzlu Kek

Karamelli Muzlu Kek

0
0
23 Mayıs, 21:11