En Kolay Tiramisu Tarifi

Hindistan Cevizli Pasta

Çilekli Jöleli Pasta Tarifi

Çaylı Kek

Tahinli Susamlı Kek

Kek Tarifleri 4 Haziran, 23:29'de eklendi

Misafirler İçin: Tahinli Susamlı Kek

Kişi Sayısı: 8

Hazırlama Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Malzemeler

Keki İçin:

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı süt
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• 1 çay bardağı susam
• 1 tatlı kaşığı margarin
• Yarım çay bardağı kırık ceviz ya da fındık

  1. Yapılışı

Kek için öncelikle 3 adet yumurta yayvan bir kabın içerisine alınır ve çırpılır. Çırpma işlemine devam ederken toz şekerin de iyice çırpılması sağlanır. Malzemelerin en iyi şekilde birbirine özümsenmesi için beyaz renge yaklaşana kadar çırpılması gerekir. Malzemeler içerisinde yer alan 1 su bardağı sıvı yağ da harca eklenir. 1 çay bardağı süt ile birlikte, 1 çay bardağı tahin de eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Son olarak kabartma tozu ile birlikte un da elek yardımı ile elenir ve karışımın kek hamuru haline gelmesi sağlanır.

Kek kalıbının içi iyi bir şekilde margarin ile birlikte yağlanır. Genel olarak klasik olan kek kalıplarının tercih edilmesi gerekecektir. yağlanan kek kalıbının içerisine 1 çay bardağı kadar susam eklenir. Sonrasında kek için tüm harç da kek kalıbının içerisine dökülür.

Önceden ısıtılmış olan fırında 170 derece gibi bir sıcaklık yardımı ile kek yaklaşık olarak 30 dakika pişirilmelidir. Bu süre fırının kendi özelliğine göre değişebileceği için, 20 dakika sonrasında kontrol edilmesi daha sağlıklı sonuçlar doğuracaktır. Pişmiş olan kek soğutulur ve servis tabağına alınır. Etrafı susamlarla kaplanmış olan kekin dilimlenmesi ve servis edilmesi sırasında da ceviz kullanılması önerilmektedir. Ayrıca isteğe göre fındık ile de servis etmek mümkün olabilir.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Çaylı Kek

Çaylı Kek

0
0
3 Ağustos, 16:42
Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek Tarifi

0
0
3 Ağustos, 16:35
Karamelli Elmalı Kek

Karamelli Elmalı Kek

0
0
30 Haziran, 17:50
Browni Kek

Browni Kek

0
0
9 Haziran, 16:09
Patatesli Kek

Patatesli Kek

0
0
3 Haziran, 23:24
Havucu- Portakallı Kek Tarifi

Havucu- Portakallı Kek Tarifi

0
0
30 Mayıs, 22:12
Mini Cupcake

Mini Cupcake

0
0
26 Mayıs, 16:43
Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake

0
0
26 Mayıs, 00:17
Limonlu Kek

Limonlu Kek

0
0
24 Mayıs, 00:47
Karamelli Muzlu Kek

Karamelli Muzlu Kek

0
0
23 Mayıs, 21:11